硬い食べ物を前歯で噛みちぎる練習で顎の発達を促進
柔らかい食事ばかりでは、顎が発達せず歯並びが悪化します。
硬い食べ物を「前歯で噛みちぎる」練習をすることで、 顎の骨が横に広がり、歯が並ぶスペースが確保されます。
スルメ・ナッツ・ニンジンスティックなど、家庭で簡単に実践できる食育レシピで、 毎日の食事から顎を育てましょう。
現代の子どもは、柔らかい食事（ハンバーグ・パスタ・カレー）が中心で、 咀嚼回数が激減しています。その結果、顎が十分に発達せず、歯並びが悪化しています。
咀嚼回数：
620回/食
食事時間：
11分
咀嚼回数：
1,420回/食
食事時間：
22分
ただ硬いだけでなく、「前歯で噛みちぎる」動作が重要です。 前歯で噛むことで、顎の骨に垂直方向の刺激が加わり、 骨が横に広がります。
例：リンゴの丸かじり、トウモロコシの芯かじり、スルメを前歯で引きちぎるなど
年齢別におすすめの食材を紹介します
前歯で噛みちぎる練習に最適。スティック状にカットして持たせる
「丸かじり」の練習。皮つきのまま大きめにカットする
自然な甘みで子どもが好きな硬さ。皮ごと噛む練習になる
前歯で引きちぎる動作が自然にできる。夏の定番食材
前歯でさやから豆を押し出す動作が顎のトレーニングになる
外側が硬く、よく噛まないと飲み込めない。咀嚼回数が増える
最強の顎トレ食材。前歯で引きちぎり、奥歯で100回以上噛む
★おすすめ度：5/5
栄養価も高く、毎日のおやつに最適。1日10粒を目安に
★おすすめ度：5/5
長時間噛み続けられる。テレビを見ながらでもOK
★おすすめ度：4/5
甘くて子どもが好きな味。硬さもちょうど良い
★おすすめ度：4/5
おやつとして手軽。ただし糖分に注意（虫歯リスク）
★おすすめ度：3/5
高タンパクで栄養価が高い。塩分が多いので量に注意
★おすすめ度：3/5
カルシウムも摂れる。頭・内臓を取った食べやすいものを選ぶ
★おすすめ度：4/5
食事に取り入れやすい。きんぴらごぼうなどで提供
★おすすめ度：4/5
毎日の食事・おやつに取り入れやすいメニュー
食パンの代わりにフランスパンを出すだけで、咀嚼回数が2倍に。 外側の硬い部分を前歯で噛みちぎる練習になります。
市販のグミをアーモンドに変更。 よく噛まないと飲み込めないため、自然と咀嚼回数が増えます。 ビタミンEも摂れて栄養バランスも◎。
ハンバーグ（柔らかい）だけでなく、硬めのきんぴらごぼうを副菜として追加。 レンコン・ゴボウは根菜類で噛み応えがあります。
バナナ（噛まずに飲み込める）ではなく、リンゴを大きめにカットして提供。 「丸かじり」の練習になり、前歯で噛みちぎる動作が顎を育てます。
ポテトチップス（噛まずに溶ける）を干し芋に変更。 自然な甘みで子どもが好きな味。硬さもちょうど良く、よく噛まないと飲み込めません。
週末はスルメを5分間噛み続けるチャレンジ。 テレビを見ながらでもOK。前歯で引きちぎり、奥歯で100回以上噛む最強トレーニング。
トウモロコシを芯つきのまま提供。前歯で引きちぎる動作が自然にできる。 夏の定番食材で、子どもも楽しく食べられます。
ナッツ類・スルメは3歳未満には与えないでください。 気管に入って窒息する危険があります。3歳未満はニンジンスティック・リンゴなど、 大きめにカットして持たせられる食材から始めましょう。
硬いおやつでも、砂糖が入っているもの（せんべい・キャラメル）は虫歯のリスクがあります。 できるだけ無添加・無糖のもの（スルメ・ナッツ・煮干し）を選びましょう。
ナッツ類はアレルギーが出やすい食材です。 初めて与える場合は、少量から始めて様子を見てください。 アレルギーがある場合は、昆布・煮干し・根菜類など別の硬い食材で代用しましょう。
1
ヶ月
硬い食材を食べることに慣れて、自然と咀嚼回数が増えます。 食事時間が15分以上になれば、顎の筋肉が鍛えられている証拠です。
3
ヶ月
毎日硬い食材を食べることで、顎の筋肉が発達します。 咬合力（噛む力）が強くなり、硬いものを噛むのが苦にならなくなります。顎の骨も少しずつ横に広がり始めます。
6
ヶ月
6ヶ月〜1年続けることで、顎の骨が横に広がり、歯が並ぶスペースが確保されます。 特に成長期（6〜12歳）は効果が出やすく、 矯正治療と併用すれば治療期間の短縮にもつながります。
A.硬い食べ物だけでは、すでに悪化した歯並びを完全に治すことはできません。 しかし、成長期（6〜12歳）に硬い食材を食べることで、顎の正常な発達を促し、 歯が並ぶスペースを確保できます。矯正治療と併用することで、相乗効果が期待できます。
A.最初から硬すぎるものを与えると、嫌がって食べなくなります。干し芋・焼き芋など、甘くて子どもが好きな味のものから始めましょう。 また、親が一緒に食べて「美味しいね」と声をかけることで、 子どもも抵抗感なく食べられるようになります。
A.矯正装置の種類によります。プレオルソ・ムーシールドなどの取り外し式装置は、 外して食事をするため問題ありません。 固定式のワイヤー矯正の場合、スルメ・ナッツなど非常に硬いものは避けるべきです。 根菜類・リンゴなど、適度な硬さのものを選びましょう。担当医に相談してください。